Presentan en Tlaxcala el International Youth Chef Jamboree 2025
Jóvenes scouts del mundo se reúnen para celebrar la gastronomía por primera vez en Tlaxcala
Tlaxcala, Tlax; a 21 de octubre de 2025 (Dagoberto AL). – Con un enfoque en el intercambio cultural y la promoción de la gastronomía local, la Secretaría de Turismo del Estado de Tlaxcala (Secture) presentó hoy el “International Youth Chef Jamboree 2025”, un evento innovador que reunirá a más de 100 jóvenes scouts de diversos países para explorar técnicas culinarias tradicionales con especial énfasis en los alimentos que el bosque de la Malintzi posee. La conferencia de prensa, realizada en el auditorio Trinidad Sánchez Santos (CCOM), contó con la participación de Josefina Rodríguez Díaz de León, el presidente municipal de Teolocholco, la presidenta honorífica del SMDIF de Huamantla en representación del presidente municipal Salvador Santos, chefs de alta cocina y el director de Scouts independientes del estado, quienes resaltaron el potencial de esta iniciativa para posicionar a Tlaxcala como un destino turístico sostenible y educativo.
El jamboree, programado para el 31 de octubre y 1 de noviembre en los municipios de Huamantla y Teolocholco, forma parte de las actividades del movimiento scout internacional y busca fomentar la creatividad gastronómica entre jóvenes participantes pertenecientes a grupos de scouts o entusiastas en el campismo, escuelas y familias interesadas, se destacó que lo importante es que conozcan y vivan la experiencia. “Este evento no solo celebra la diversidad culinaria, sino que fortalece los lazos entre generaciones y culturas, utilizando la cocina como puente para el diálogo y el aprendizaje”, declaró el presidente municipal de Teolocholco durante la presentación, enfatizando el compromiso del gobierno estatal con el turismo comunitario.
Según los detalles revelados, los asistentes participarán en talleres prácticos que incluyen la elaboración de platillos emblemáticos de Tlaxcala, como el zacahuil y el mixiote, fusionados con influencias globales aportadas por los scouts internacionales. Provenientes de países como Estados Unidos, Canadá, México, Europa y varios países de Asia, los jóvenes explorarán ingredientes locales sostenibles y técnicas innovadoras, con énfasis en la reducción de desperdicios. La Secture estima que el evento generará un impacto positivo en la economía regional, atrayendo a familias y turistas interesados en experiencias inmersivas.
“Estamos orgullosos de hospedar esta edición 2025, que marca un hito en nuestra agenda de eventos juveniles. Tlaxcala, con su rica herencia prehispánica y colonial, ofrece el escenario perfecto para que estos jóvenes chefs descubran y compartan sabores que unen al mundo”, añadió la secretaria, quien también anunció alianzas con la Asociación de Scouts de México y productores locales para garantizar un enfoque ecológico.
El International Youth Chef Jamboree surge como una extensión de programas scouts globales que integran la gastronomía como herramienta educativa, y su llegada a Tlaxcala responde a la estrategia estatal de diversificar la oferta turística más allá de los sitios arqueológicos tradicionales. Expertos en el sector destacan que iniciativas como esta contribuyen a la formación de líderes jóvenes conscientes del medio ambiente y la cultura.
Para más información sobre inscripciones y el programa detallado, se puede consultar el sitio web de la Secture o contactar a las oficinas locales de turismo. El evento promete no solo deleitar el paladar, sino inspirar a una nueva generación de cocineros globales.