Apetatitlán celebra el concurso de Dulces Típicos de Día de Muertos

Impulsan la identidad cultural y la unión familiar a través de la repostería tradicional en la demarcación

 

Tlaxcala, Tlax; a 26 de octubre del 2026 (Dagoberto AL). – Con el firme propósito de mantener vigentes las costumbres arraigadas de la temporada,  el gobierno municipal de Apetatitlán llevó a cabo el concurso de dulces típicos de Día de Muertos. El evento fue presidido por el alcalde Azaín Ávalos Marbán, acompañado por la presidenta honorífica del SMDIF, regidores, la secretaria del ayuntamiento y el síndico municipal.

Durante el certamen, las autoridades y el jurado calificador, integrado por el chef Mario Guillermo Hernández, el chef Marcos Candia y la profesora Lidia Pérez,  evaluaron y degustaron diversas creaciones culinarias elaboradas por los participantes, como lo fueron el tradicional dulce de calabaza, el arroz con leche,  la pera envinada, dulces cristalizados y el dulce de jícama. Tras la deliberación, se otorgó el primer lugar del concurso a la señora Jhaciel Cervantes.

Al dirigir un mensaje, el presidente municipal destacó que este tipo de muestras gastronómicas representan una oportunidad invaluable para preservar el legado cultural mexicano que distingue a la región en una fecha tan significativa como los Fieles Difuntos. Asimismo, enfatizó que la cocina tradicional funciona como un pilar fundamental para fortalecer la integración social y la convivencia al interior de los hogares , al recordar las vivencias compartidas en familia en torno a la preparación de estos alimentos.